Pomidory są nie tylko smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale i ważnym źródłem witamin i minerałów. W Polsce są uprawiane przez rolników oraz w ogrodach przydomowych. W tym wpisie przyjrzymy […]
Lepsze zdrowie i piękniejsza sylwetka dzięki pomidorom
Już na przełomie marca i kwietnia zaczyna się sezon na polskie pomidory szklarniowe. To jedne z pierwszych krajowych warzyw, jakie można nabyć w sklepach, nic więc dziwnego, że właśnie polska […]
Polskie Pomidory – jakie odmiany uprawiać we własnym ogródku?
Pomidory należą do lubianych warzyw. Polskie rolnictwo stawia na nie, dzięki czemu dostępne są one na wyciągnięcie ręki. Możliwa jest ich również samodzielna hodowla. Oto kilka informacji, jakie przydać się […]
Jedzenie warzyw – jakie wartości odżywcze dają nam te rośliny?
Warzywa są jednymi z najważniejszych produktów spożywczych, które powinny znaleźć się na każdym talerzu. Buraki, marchewki, seler i wiele innych warzyw dostarczają nam cennych składników odżywczych i wpływają pozytywnie na […]
Jaśniepan burak w odsłonie, jakiej nie znacie
Kiedy słyszymy słowo „burak”, od razu przed oczami mamy barszcz wigilijny, zasmażane buraczki obok kotleta schabowego, albo ćwikłę. A buraki w kuchni można wykorzystać na o wiele więcej ciekawych sposobów: […]
Sok z selera – właściwości soków warzywnych
Wartość odżywcza selera: 16 kalorii na 100 g Sok z selera witaminy: A (4490IU) C 3,1 mg B6 (0.1 mg, 4% dziennej dawki) kwas foliowy (14.0 mcg, 3% dziennej dawki) B5 (0.1 mg) […]
Sok z natki pietruszki – czy każdy może pić?
Sok z pietruszki jest bardzo zdrowy ze względu na dużą zawartość witamin i mikroelementów jednak w nadmiernych ilościach może szkodzić i nie każdemu jest zalecany. Przede wszystkim powinny uważać kobiety […]
Jakie są właściwości zdrowotne selera?
Czym jest seler? Seler to roślina bagienna, która pochodzi z tej samej rodziny co marchew i pietruszka. Ma długie, jędrne, jasnozielone włókniste łodygi i rośnie w pęczkach po około 8 do 10. […]
Kilka cennych informacji o burakach. Dlaczego warto jeść polskie buraki?
Buraki – informacje Wszystkie buraki są roślinami pochodzącymi od buraka dzikiego Beta vulgaris, rosnącego na Bliskim Wschodzie. Burak zwyczajny, uprawiany w Polsce, jest rośliną roczną lub dwuletnią, przebarwioną na czerwono, […]
Co daje jedzenie pomidorów? Dlaczego warto jeść pomidory codziennie?
Dla jednych to codzienny składnik kanapki a innym kojarzy się tylko z zabawą z dzieciństwa. Mowa oczywiście o pomidorze, czy też miłosnym jabłku (z francuskiego – pomme d`amour). Czy jeden […]
Pomidorowe duety – zdrowe czy szkodliwe?
W księgarniach i na portalach kulinarnych możemy znaleźć coraz więcej przepisów ułatwiających wykonanie zarówno potraw tradycyjnych, zagranicznych, wegańskich, mięsnych oraz coraz to nowszych wariantów dla klasycznych posiłków. Wiele z nich […]
Bazylia – aromatyczna roślina znana od wieków
Bazylia pospolita (Ocimum basillicum) jest jednoroczną rośliną znaną już od starożytności o unikalnym, korzenno- kwiatowym zapachu. W Azji była uprawiana wręcz od czasów prehistorycznych. Do Europy dotarła prawdopodobnie w czasach […]
Przepis na prawdziwy barszcz ukraiński
Barszcz Ukraiński Możemy spierać się czy z naszymi wschodnimi sąsiadami czy ukraiński barszcz to potrawa typowo polska czy raczej ukraińska. Pewne jest natomiast, że zarówno my, jak i Ukraińcy równie […]
Naturalne soki tłoczone na zimno. Zdrowa alternatywa dla suplementów
Naturalne soki z owoców i warzyw są doskonałą i zdrową alternatywą dla zdrowych posiłków. Wiele osób poza zdrowymi sokami decyduje się między innymi także na zdrowe koktajle. Zarówno soki jak […]