Pomidory są nie tylko smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale i ważnym źródłem witamin i minerałów. W Polsce są uprawiane przez rolników oraz w ogrodach przydomowych. W tym wpisie przyjrzymy […]

Już na przełomie marca i kwietnia zaczyna się sezon na polskie pomidory szklarniowe. To jedne z pierwszych krajowych warzyw, jakie można nabyć w sklepach, nic więc dziwnego, że właśnie polska […]

Pomidory należą do lubianych warzyw. Polskie rolnictwo stawia na nie, dzięki czemu dostępne są one na wyciągnięcie ręki. Możliwa jest ich również samodzielna hodowla. Oto kilka informacji, jakie przydać się […]

Warzywa są jednymi z najważniejszych produktów spożywczych, które powinny znaleźć się na każdym talerzu. Buraki, marchewki, seler i wiele innych warzyw dostarczają nam cennych składników odżywczych i wpływają pozytywnie na […]

Kiedy słyszymy słowo „burak”, od razu przed oczami mamy barszcz wigilijny, zasmażane buraczki obok kotleta schabowego, albo ćwikłę. A buraki w kuchni można wykorzystać na o wiele więcej ciekawych sposobów: […]

Wartość odżywcza selera: 16 kalorii na 100 g Sok z selera witaminy: A (4490IU) C 3,1 mg B6 (0.1 mg, 4% dziennej dawki) kwas foliowy (14.0 mcg, 3% dziennej dawki) B5 (0.1 mg) […]

Sok z pietruszki jest bardzo zdrowy ze względu na dużą zawartość witamin i mikroelementów jednak w nadmiernych ilościach może szkodzić i nie każdemu jest zalecany. Przede wszystkim powinny uważać kobiety […]

Czym jest seler?  Seler to roślina bagienna, która pochodzi z tej samej rodziny co marchew i pietruszka. Ma długie, jędrne, jasnozielone włókniste łodygi i rośnie w pęczkach po około 8 do 10. […]

Buraki – informacje Wszystkie buraki są roślinami pochodzącymi od buraka dzikiego Beta vulgaris, rosnącego na Bliskim Wschodzie. Burak zwyczajny, uprawiany w Polsce, jest rośliną roczną lub dwuletnią, przebarwioną na czerwono, […]

Dla jednych to codzienny składnik kanapki a innym kojarzy się tylko z zabawą z dzieciństwa. Mowa oczywiście o pomidorze, czy też miłosnym jabłku (z francuskiego – pomme d`amour). Czy jeden […]

W księgarniach i na portalach kulinarnych możemy znaleźć coraz więcej przepisów ułatwiających wykonanie zarówno potraw tradycyjnych, zagranicznych, wegańskich, mięsnych oraz coraz to nowszych wariantów dla klasycznych posiłków. Wiele z nich […]

Bazylia pospolita (Ocimum basillicum) jest jednoroczną rośliną znaną już od starożytności o unikalnym, korzenno- kwiatowym zapachu. W Azji była uprawiana wręcz od czasów prehistorycznych. Do Europy dotarła prawdopodobnie w czasach […]

Barszcz Ukraiński Możemy spierać się czy z naszymi wschodnimi sąsiadami czy ukraiński barszcz to potrawa typowo polska czy raczej ukraińska. Pewne jest natomiast, że zarówno my, jak i Ukraińcy równie […]

Naturalne soki z owoców i warzyw są doskonałą i zdrową alternatywą dla zdrowych posiłków. Wiele osób poza zdrowymi sokami decyduje się między innymi także na zdrowe koktajle. Zarówno soki jak […]