Lepsze zdrowie i piękniejsza sylwetka dzięki pomidorom

Już na przełomie marca i kwietnia zaczyna się sezon na polskie pomidory szklarniowe. To jedne z pierwszych krajowych warzyw, jakie można nabyć w sklepach, nic więc dziwnego, że właśnie polska produkcja pomidorów jest dla wielu konsumentów sygnałem nadejścia wiosny. Nie można jednak utrzymywać, że po pomidory sięga się jedynie z sentymentu. Przemawiają za nimi przecież także ich unikatowe właściwości.

Dlaczego warto jeść pomidory?

Polskie warzywa i owoce są wysoko cenione z przynajmniej kilku powodów. Odbiorcy doceniają to, że polskie rolnictwo nie odwróciło się od naturalnych metod uprawy, zwracają też uwagę na to, że krajowe odmiany pomidorów mają często znacznie więcej wartości odżywczych niż pomidory dostarczane do sklepów z zagranicy.

Tym, co sprawia, że uprawa pomidorów w Polsce nadal cieszy się powodzeniem, jest świadomość tego, jak korzystnie wpływają one na ludzkie zdrowie. Potrawy z pomidorów są cennym źródłem potasu obniżającego ciśnienie krwi, sok pomidorowy może przy tym uzupełniać niedobory wapnia, żelaza i magnezu, w szczególny sposób dające o sobie znać po długiej zimie. Mówiąc o zaletach sięgania po pomidory warto wspomnieć także o likopenie. To właśnie ten związek odpowiada za piękną, czerwoną barwę tych warzyw. Przyczynia się jednak również do lepszej ochrony organizmu przed wolnymi rodnikami.

Pomidory na odchudzanie

Od niedawna pomidory znajdują się w centrum uwagi także z jeszcze jednego powodu. Dieta z ich udziałem może być nie tylko sposobem na uzupełnienie niedoborów witamin i minerałów. Nie bez znaczenia jest i to, że mamy do czynienia z warzywami, które należą do niskokalorycznych. Można je jeść zarówno na surowo, jak i sięgając po potrawy z ich udziałem. Ma się przy tym pewność, że nie odczuje się głodu pozwalając jednocześnie organizmowi na szybkie pozbycie się nadmiaru tkanki tłuszczowej. Odchudzające właściwości pomidorów z pewnością dadzą o sobie znać zwłaszcza wtedy, gdy dietę z udziałem tych warzyw uzupełni się o zwiększoną aktywność fizyczną. Wiosną przekonanie się do tego jest łatwiejsze niż w czasie innych pór roku.