Sok z buraka

Nasz sok buraczany jest przygotowywany z buraków okrągłych i podłuznych – słodkich z niewielką domieszką soku jabłkowego. Sok z buraka nie powinien być przechowywany w ciepłych miejscach, ma krótszy termin ważności, wyróżnia się intensywnym kolorem i zapachem. W smaku lekko słodki sok, który nie zawiera soli, ani cukru, jedynie naturalne cukry z buraków to zdrowy i odżywczy pomysł na codzienną dietę. Sok buraczany jest pasteryzowany, nie zawiera konserwantów, ani przypraw. Jest bezpośrednio tłoczony, nie zawiera soków zagęszczonych, nie jest odtwarzany. 1 kg buraków daje około 500 ml czystego soku. Sok można również mieszać we własnym zakresie z innym sokiem warzywnym np. z sokiem z selera lub sokiem z marchwi. Można też dodać czosnku, cytryny lub soli.

SOK Z BURAKA - WŁAŚCIWOŚCI

Sok z buraka najczęściej jest spożywany przez sportowców oraz osoby ze zbyt małą ilością czerwonych krwinek we krwi. Sok zawiera betainę, błonnik, witaminę C, potas czy żelazo. Jednak głównymi, w których upatruje się walorów poprawiających formę sportową są azotany i azotyny. To z nich powstaje tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne. Sok z buraków obniża również ciśnienie krwi, wspiera wątrobę, pomaga utrzymać prawidłową masę ciała oraz spowalnia postęp demencji. Buraki mają bogaty kolor z betalainy, dlatego mogą zapobiegać rakowi. Soki buraczane zwiększają wytrzymałość mięśni również u osób z niewydolnością serca. Sok buraczany jest świetnym źródłem potasu, który jest mineralnym elektrolitem.

Smaki do wyboru:

– Sok z buraka (80% / 20%)

– Sok burak z cytryną (88% burak / 10% jablko / 2% cytryna)

– Sok burak – marchew – jabłko (30% / 40% / 30%)

– Sok burak – czosnek – czarnuszka (80% burak / 20% jabłko)

Sprawdź inne smaki >>